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『本ズワイ蟹しゃぶ』 500g|大サイズ 【北海道加工】(10〜20本 /500g)

商品コード: JM000000000000700

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500g
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1kg超の大ズワイ蟹から脚だけを、しゃぶしゃぶ用にむき身へ!(生冷凍)

1本あたり25g前後の大サイズをご用意。
大手百貨店様のカタログギフトにも提供実績ありの、高品質ポーション(むき身)です。
カニを向くのが大変な女性にも人気!
半解凍後に、昆布だしを取った湯にさっとくぐらせれば、あっという間に、北海道の高級料亭の味です。

むき身なので身入の心配なし!

専門の加工上で丁寧にむき身処理されているので、届いた重量は『 身部分だけの重さ 』 です。
抱き身と呼ばれる部分や、から部分なども完全に排除。
持ちての「らっきょ」 と呼ばれる部分以外はすべて食べれられます。

高級ズワイガニ姿から、わずかに6本!

ズワイ蟹の姿には脚が6本あります。
その脚を丁寧にむき身加工し、詰めあわせたポーションは約4杯〜5杯分のズワイ蟹の身が詰まっています。
完全に脚のみなので、から部分を含んだ他の製品と比較してみてください。
食べていただければ、価格にもご納得いただける自信ありです!

女性人気もNo.1 簡単ズワイ蟹しゃぶしゃぶ

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【 重要 】黒変にご注意ください!

むき身は、急激な温度変化により『 黒変 』 と呼ばれる現象が起きます。
これはズワイ蟹の血が酸化して固まってしまうことにより起きます。
温度に注意し、半解凍でしゃぶしゃぶを楽しんでください。
※なお、黒変が出たまま食べても全く問題ございません。

〆は鉄板のずわい蟹ぞうすいで!!

ポーションだけでお腹いっぱい食べるのも贅沢でおすすめですが、何より道民が鉄板で楽しむのは『 かに雑炊 』。
しゃぶしゃぶした後のから(持ちて部分)を取っておいて、最後に出汁を取ります。
そこにゴハンを入れてひと煮立ち!
ずわい蟹の上品な甘い風味が出た、究極のかにぞうすいの完成です!
北海道人の中には、この〆ぞうすいを食べたいが為にしゃぶしゃぶをする方もいるほどの鉄板料理です。
しゃぶしゃぶで食べきれなかった身を入れると、さらに最高の甘いが口いっぱいに広がります。
また、余ったむき身も様々な料理に使用できるので、当店でも2パック、3パックとまとめ買いされる方が多数いらっしゃいます。

ずわいポーション 料理例

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内容量 500g (10-15本入 / 17-20本入)
産地 ロシア・カナダ産
加工地 北海道・東北
原材料 ずわい蟹、酸化防止剤
アレルゲン かに
賞味期限 冷凍で保存する場合の目安は、冷凍庫で約1ヶ月です。
冷蔵の場合は、1両日中にお召し上がりください。
保存方法 冷凍
お届け日 随時発送いたしますが、発送までに最大で4日ほどかかる場合があります。天候や漁の状況、加工の状況により配送が遅れ、お届け指定日に間に合わないこともありますので、余裕を持った日時の指定をお願いいたします。
同梱包 冷凍商品と同梱可能です。
送料 全国一律1,000円(税込)

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